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White Chocolate Macadamia Cookies

White Chocolate Macadamia Cookies

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Erleben Sie die köstlichen White Chocolate Macadamia Cookies, die durch ihre Kombination aus cremiger weißer Schokolade und knackigen Macadamianüssen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Diese amerikanischen Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es zum Kaffee, als Snack oder zur Feier. Mit ihrer chewy Konsistenz und dem himmlischen Aroma werden Sie Ihre Gäste begeistern. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und kreieren Sie Ihre ganz persönliche Version dieser leckeren Kekse!

Ingredients

Scale
  • 240 g Weizenmehl
  • 50 g Zucker (weiß)
  • 90 g brauner Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 160 g kalte Butter (in Stückchen)
  • 1 großes Ei
  • 100 g weiße Schokodrops oder Kuvertüre
  • 100 g Macadamianüsse (gehackt)

Instructions

  1. Nüsse grob hacken. Falls Kuvertüre verwendet wird, ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, weißen Zucker, braunen Zucker, Backpulver und Natron vermengen. Kalte Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Gehackte Nüsse und Schokodrops unter den Teig mischen. Aus dem Teig etwa 15 Bällchen formen und diese für mindestens eine Stunde kühlstellen.
  4. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Bällchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht flach drücken.
  5. Ca. 12–13 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich erscheint. Abkühlen lassen.

Nutrition