Print

Vegetarische Schupfnudelpfanne mit Spinat

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die köstliche vegetarische Schupfnudelpfanne mit Spinat – ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden ist. Die Kombination aus zartem Blattspinat, saftigen Cherrytomaten und einer cremigen Käsesoße macht diese Pfanne zu einem wahren Genuss. In nur 30 Minuten zauberst du ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das reich an Vitaminen ist und auch Kinder begeistert. Variiere die Zutaten nach Belieben und erlebe neue Geschmackserlebnisse!

Ingredients

Scale
  • 250 g Schupfnudeln
  • 150 g frischer Blattspinat
  • 100 g Cherrytomaten
  • 0,5 Zwiebel (gewürfelt)
  • 3 EL Schmelzkäse
  • 200 ml Kochsahne

Instructions

  1. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln glasig anbraten. Dann den frischen Spinat hinzufügen und kurz andünsten, bis er zusammenfällt.
  2. Kochsahne in die Pfanne gießen und den Schmelzkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
  3. Cherrytomaten halbieren und dazugeben. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Bei Bedarf etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Soße zu verdünnen.
  5. Schupfnudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
  6. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, dann servieren.

Nutrition