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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die in kürzester Zeit ein leckeres und frisches Brot genießen möchten. Dieses Rezept mit Joghurt kombiniert einfache Zutaten und eine unkomplizierte Zubereitung. In nur 20 Minuten kannst du köstliches Brot zaubern, das sich perfekt als Beilage zu Suppen, für Sandwiches oder einfach zum Snacken eignet. Die saftige Textur und der feine Geschmack machen dieses Pfannenbrot zum Hit auf jedem Tisch. Ob pur oder verfeinert mit Kräutern und Dips, dieses Rezept bietet unzählige Variationsmöglichkeiten und passt zu vielen Gerichten. Lass dich von der Vielseitigkeit des Schnellen Pfannenbrots begeistern und genieße es frisch aus der Pfanne!

Ingredients

Scale
  • 175 g Mehl (Type 550)
  • 150 g Joghurt (3,5 % Fett)
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • etwas Öl (zum Braten)
  • etwas Mehl (zum Ausrollen)

Instructions

  1. Alle Zutaten – Mehl, Joghurt, Salz und Backpulver – in einer Rührschüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig vierteln und jeweils etwas zusätzliches Mehl einkneten, damit er nicht klebt. Jeden Teil zu einem dünnen Brot ausrollen.
  3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
  4. Die Brote nacheinander in die heiße Pfanne legen und pro Seite 2-3 Minuten goldbraun ausbacken.
  5. Das fertige Brot nach Belieben pur genießen oder mit Butter, Knoblauch oder Kräutern verfeinern.

Nutrition