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Mousse au Chocolat ohne Ei

Mousse au Chocolat ohne Ei

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Mousse au Chocolat ohne Ei ist ein himmlisches Dessert, das Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack ist es die perfekte Nachspeise für jeden Anlass. Egal, ob für ein romantisches Dinner oder eine Feier mit Freunden – dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. In nur 15 Minuten haben Sie eine köstliche Mousse gezaubert, die im Kühlschrank fest wird und ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Zudem eignet sich dieses Dessert hervorragend für Allergiker und Veganer, da es ganz ohne Eier auskommt. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem unkomplizierten Rezept, das aus nur drei Hauptzutaten besteht.

Ingredients

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  • 200 g Zartbitterschokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil)
  • 150 ml Milch (mindestens 3,5 % Fett)
  • 250 ml Schlagsahne

Instructions

  1. Die Milch in einem Topf erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen. Zartbitterschokolade hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.
  2. Die Mischung in eine Schüssel gießen und für 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
  3. Die Schlagsahne mit einem Handmixer steif schlagen.
  4. Die abgekühlte Schokomasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
  5. In 4 bis 6 Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischer Sahne, Schokoraspeln oder Beeren garnieren.

Nutrition