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Lauchpasta

Lauchpasta

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Lauchpasta ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für ein Abendessen nach einem langen Tag eignet. Mit einer cremigen Sauce aus Kochsahne und Frischkäse, kombiniert mit aromatischem Lauch und zartem Hähnchen, wird jede Portion zum Genuss. Die Zubereitung ist in nur 15 Minuten möglich und lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Ob mit frischen Kräutern, knusprigen Nüssen oder einer Käsekruste – die Möglichkeiten sind vielfältig. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit dieser einfachen, aber köstlichen Pasta, die auch bei besonderen Anlässen glänzt!

Ingredients

Scale
  • 200 g trockene Pasta
  • 200 ml Kochsahne
  • 100 g gewürfelter Kochschinken (Hähnchen)
  • 0,5 Stück gewürfelte Zwiebel
  • 175 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Gouda
  • 1 Stange Porree

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die gewürfelten Zwiebeln sowie den in Ringe geschnittenen Lauch glasig an.
  3. Fügen Sie die Kochsahne und eine halbe Kelle des Pastawassers hinzu. Rühren Sie gut um und lassen Sie den Frischkäse schmelzen.
  4. Geben Sie den geriebenen Gouda dazu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Vermengen Sie die abgetropfte Pasta mit der Soße in der Pfanne.

Nutrition