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Kürbis im Ofen backen – Rezept für würzige Hokkaido Pommes

Kürbis im Ofen backen - Rezept für würzige Hokkaido Pommes

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Entdecken Sie die köstlichen Hokkaido Pommes, eine gesunde und einfache Möglichkeit, Kürbis im Ofen zuzubereiten. Diese aromatischen Pommes sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als Snack für gesellige Abende. Der Hokkaido-Kürbis verleiht den Pommes eine natürliche Süße, während die Gewürze für eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion sorgen. Knusprig und würzig sind sie ein echtes Highlight auf jedem Tisch. Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie frische Herbstaromen in Ihre Küche!

Ingredients

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  • 750 g Hokkaido-Kürbis (½1 Kürbis)
  • 2 – 3 EL Olivenöl (oder Rapsöl)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Thymian
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ TL Paprikapulver, rosenscharf

Instructions

  1. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. Hokkaido halbieren, entkernen und in dicke Streifen schneiden. Schale nach Belieben abziehen.
  3. Die Pommes auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Öl beträufeln und gut vermengen. Knoblauchzehen leicht andrücken und dazugeben.
  4. Gewürze gleichmäßig über die Pommes streuen und alles gut vermischen.
  5. Im Ofen für 20 – 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Alle 10 Minuten den Ofen öffnen, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
  6. Heiß servieren und nach Wunsch salzen.

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