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Griechischer Bauernsalat

Griechischer Bauernsalat

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Griechischer Bauernsalat ist ein erfrischender Klassiker der mediterranen Küche, perfekt für jede Gelegenheit. Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse, herzhaftem Feta und aromatischen Oliven ist dieser Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichte Hauptspeise an warmen Tagen – sein unverwechselbarer Geschmack bringt den Sommer auf den Tisch. In nur 20 Minuten zaubern Sie diesen geschmackvollen Salat, der auch bei Gästen immer gut ankommt. Lassen Sie sich von der Frische und den gesunden Zutaten inspirieren!

Ingredients

Scale
  • 1 Salatgurke (ca. 300g)
  • 15 Cherrytomaten (ca. 250g)
  • 150g Fetakäse
  • 1 große rote Zwiebel (ca. 150g)
  • 100g schwarze Oliven
  • 4 EL Olivenöl (ca. 60ml)
  • 2 EL Weißtraubensaftessig (ca. 30ml)

Instructions

  1. Salatgurke halbieren, Kerne entfernen und in halbe Ringe schneiden.
  2. Cherrytomaten halbieren und Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Essig sowie etwas Salz und Pfeffer vermengen.
  5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit dem Dressing anrichten.

Nutrition