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gebäck – typische Rezepte zum backen

Ostergebäck - typische Rezepte zu Ostern backen

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gebäck ist eine wunderbare Tradition zur zeit, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Unsere Quarkhasen sind das perfekte süße Highlight für Ihren tisch und bringen Freude für Groß und Klein. Mit ihrer saftigen Textur und dem feinen Geschmack sind sie ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch. In nur 20 Minuten zaubern Sie diese himmlischen Leckereien, die sich sowohl zum Naschen als auch als kleines Geschenk eignen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die festliche Atmosphäre der zeit!

Ingredients

Scale
  • 125 g Magerquark
  • 75 ml Milch
  • 50 ml geschmacksneutrales Öl
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 – 3 EL geschmolzene Butter
  • etwas Hagelzucker oder Zucker zum Bestreuen

Instructions

  1. Geben Sie Quark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
  2. Mischen Sie das Backpulver unter das Mehl und fügen Sie es der Quarkmasse hinzu.
  3. Kneten Sie den Teig mit den Händen oder einer Küchenmaschine, bis er geschmeidig ist.
  4. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick aus und stechen Sie Hasenformen aus.
  5. Legen Sie die Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech, bestreichen Sie sie mit Butter und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Zucker.
  6. Backen Sie die Quarkhasen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten goldbraun.

Nutrition