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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat

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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist das perfekte Familienessen für jeden Anlass. Dieses unkomplizierte Rezept kombiniert die beliebten Fischstäbchen mit cremigem Rahmspinat und zarten Kartoffeln zu einem herzhaften Auflauf, der schnell zubereitet ist und den Kleinen garantiert schmeckt. Mit einer goldbraunen Käsekruste ist dieses Gericht nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Egal, ob an einem hektischen Wochentag oder beim entspannten Familienabend – dieser Auflauf bringt alle zusammen und sorgt für zufriedene Gesichter.

Ingredients

Scale
  • 1 kg Kartoffeln
  • 400 g Rahmspinat (TK)
  • 200 g Sahne zum Kochen
  • 10 Stück Fischstäbchen (TK)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  2. Gekochte Kartoffeln abgießen und in einer Auflaufform zerstampfen.
  3. Den gefrorenen Rahmspinat gleichmäßig darauf verteilen und mit Sahne begießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung streuen.
  5. Fischstäbchen in mundgerechte Stücke schneiden und gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Bei 220 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

Find it online: https://leckerkosmos.de/fischstabchen-auflauf-mit-kartoffeln-und-spinat/