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Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone

Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone

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Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist eine erfrischende und vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Dieses einfache Dressing kombiniert die cremige Textur von Schmand mit der spritzigen Frische von Zitrone und verleiht Ihrem Salat einen unwiderstehlichen Geschmack. Ideal für Grillabende, als Dip für Gemüse oder zu leichten Sommergerichten – dieses Rezept wird schnell zum Favoriten in Ihrer Küche! In nur 10 Minuten zubereitet, passt es perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und bringt Frische auf den Tisch. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem köstlichen Geschmack überzeugen!

Ingredients

Scale
  • 1/2 Eisbergsalat (ca. 250g)
  • 200g Schmand
  • 30ml Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
  • 15g Zucker
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Eisbergsalat halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Gut waschen und abtropfen lassen.
  2. Schmand in eine große Schüssel geben, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen.
  3. Alles gut verrühren und das Dressing nach Geschmack anpassen.
  4. Den abgetropften Eisbergsalat unter das Dressing heben, kurz ziehen lassen und servieren.

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