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Einfache Käsekuchen-Pralinen

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Einfache Käsekuchen-Pralinen sind die perfekte Mischung aus cremigem Frischkäse und fruchtiger Konfitüre, gepaart mit einem Hauch von Kokos. Diese köstlichen Snacks sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Dessert für festliche Anlässe oder als süßer Snack für zwischendurch. In nur 20 Minuten zaubern Sie diese kleinen Leckereien, die sich zudem wunderbar individuell gestalten lassen. Mit verschiedenen Dekorationen wie gefriergetrockneten Erdbeeren oder Nüssen wird jede Praline zum echten Hingucker. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie den cremigen Genuss!

Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse (fein gemahlen)
  • 250 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 3 EL Mango-Maracuja-Konfitüre
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kokosraspel
  • 100 g weiße Schokolade (gehackt)
  • gefriergetrocknete Erdbeeren (zum Verzieren)

Instructions

  1. Butterkekse im Universalzerkleinerer fein mahlen.
  2. In einer Schüssel Frischkäse, Konfitüre, Zitronensaft und Salz mit dem Handmixer gut verrühren.
  3. Gemahlene Kekse zur Frischkäsemischung geben und alles gut verkneten.
  4. Ca. 30 walnussgroße Kugeln formen.
  5. Kugeln in Kokosraspeln wälzen und leicht andrücken.
  6. Gefriergetrocknete Erdbeeren hacken und für die Dekoration bereitstellen.
  7. Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  8. Kugeln auf Holzspieße stecken, in Schokolade tauchen und sofort mit Erdbeeren verzieren.
  9. Auf Backpapier setzen und fest werden lassen.

Nutrition