Print

Burrata-Sandwich in 10 Minuten

Burrata-Sandwich in 10 Minuten

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Das Burrata-Sandwich in 10 Minuten ist der perfekte Genuss für alle, die es eilig haben, aber trotzdem nicht auf Geschmack verzichten möchten. Mit seiner cremigen Burrata, frischen Tomaten und würzigem Rucola wird dieses Sandwich zum absoluten Highlight auf Ihrem Tisch. Es eignet sich hervorragend als schnelles Frühstück, nahrhafter Snack oder leichtes Abendessen. Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur 10 Minuten, sodass Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht zaubern können. Variieren Sie nach Belieben mit verschiedenen Zutaten und genießen Sie die Geschmackskomplexität der mediterranen Küche!

Ingredients

Scale
  • 1 große Tomate (ca. 150g)
  • 1 Handvoll Rucola (ca. 30g)
  • 2 Baguette-Brötchen (ca. 100g)
  • 2 EL Olivenöl (30ml)
  • 4 EL Pesto (60g)
  • 2 Scheiben gekochter Hähnchenschinken (ca. 60g)
  • 1 Kugel Burrata (ca. 125g)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Tomate in Scheiben schneiden und Rucola waschen.
  2. Baguette-Brötchen längs halbieren und mit Olivenöl bestreichen.
  3. Pfanne erhitzen und Brötchen mit der Schnittfläche nach unten goldbraun rösten.
  4. Unterste Brötchenhälften mit Pesto bestreichen, dann Hähnchenschinken darauflegen.
  5. Rucola gleichmäßig verteilen und Burrata zerpflücken über die Füllung geben.
  6. Mit Tomatenscheiben belegen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Obere Brötchenhälften daraufsetzen und servieren.

Nutrition