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Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker

Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker
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Erleben Sie mit unserem besten Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Dieses köstliche Bananenbrot ist perfekt für jede Gelegenheit und kombiniert die Süße reifer Bananen mit einer zarten, fluffigen Textur. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Dessert – es ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Mit gesunden Zutaten und der Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den herrlichen Duft, der beim Backen durch Ihr Zuhause zieht!

Ingredients

Scale
  • 3 reife Bananen (mittelgroß)
  • 200 g Mehl
  • 75 g Butter (geschmolzen)
  • 100 g Zucker (oder 75 g für weniger Süße)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei (mittelgroß)
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • Etwas Zimt

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.
  2. Zerdrücken Sie die geschälten Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel.
  3. Vermengen Sie alle Zutaten in einer großen Rührschüssel: Ei, Zucker, Vanillezucker, geschmolzene Butter und zerdrückte Bananen dazugeben.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und anschließend unter die feuchten Zutaten rühren. Nach Belieben Zimt hinzufügen.
  5. Fetten Sie eine Backform ein, geben Sie den Teig hinein und backen Sie das Brot für 45 bis 50 Minuten bei 160 Grad Umluft.
  6. Lassen Sie das Bananenbrot in der Form auskühlen.

Nutrition

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